Nôž Victorinox 5.5203.18 Špeciálny nôž využívajúce sa k predbežnému spracovanie mäsa na bitúnkoch. Pri porciovanie mäsa zviera ostrie noža trochu väčší uhol než napríklad pri porcovanie alebo u kuchárskych nožov. Vzhľadom k tomu majú tieto nože pevnejšia čepeľ a lepšie sa s nimi manipuluje. Najmä mäsiarsky nôž prichádza do styku s kosťami, šľachami, chrupavkami a vôbec s tvrdými a húževnatými materiály. Dĺžka čepele 18 cm Nože a mačety » Kuchynské nože » Nôž Victorinox 5.5203.18