Ez a kiadvány egy kommunikáció központú német szakmai jellegű nyelvkönyv/kurzuskönyv a vendéglátásban dolgozók ill. vendéglátóipari tanulók, elsősorban szakácsok és pincérek számára. Szakmai szókincset gyakoroltató lexikai feladatokat, életszerű szituációkat, párbeszédeket, hallás utáni és olvasott szövegértéseket, írásbeli feladatokat tartalmazó nyelv- könyv. Minden szöveg és feladat a szakmában előforduló élethelyzeteket célozza meg.