Úžitková záhrada Uchovávání úrody, 2. vydanie - Kolektív autorov

Uchovávání úrody, 2. vydanie - Kolektív autorov

12.02 €

Příručka vás seznámí s tím, jak nejlépe uchovat úrodu ze zahrady i jídlo nasbírané ve volné přírodě s využitím obnovitelných zdrojů energie, a to různými metodami včetně polozapomenutých postupů našich babiček a prababiček. Zkušené autorky a jeden autor vás provedou správným skladováním, osvědčenými metodami jako zavařování a sušení, ale největší pozornost věnujeme různým typům kvašení. Nechybí texty vysvětlující, jak to všechno souvisí s permakulturou (Katka Horáčková), jak porozumět procesům probíhajícím v jídle po mikrobiologické stránce (Eva Hauserová), a konečně v brožurce najdete řadu vynikajících, prověřených a chutných receptů (kolektiv kolem Permakultury CS).

Podobné produkty

Příručka vás seznámí s tím, jak nejlépe uchovat úrodu ze zahrady...
12.02 €
Jak naši předkové uchovávali potraviny? A lze se dnes vůbec obejít...
19.23 €
Chcete si užít sklizeň z vaší zahrádky i během roku? Nemáte chuť...
3.32 €
Zoznámte sa s naším úplne novým odolným chladiacim boxom, ktorý vám...
60 €
Našou motiváciou je ponúknuť vám veľmi pevný a výkonný chladiaci...
40 €
Smysly jsou nejen nezbytné pro každodenní život přinášejí nám i spoustu...
43.26 €
Naša motivácia? Ponúknuť vám odolný chladiaci box, ktorý môžete zobrať...
30 €