Vynikajúce na ľahké strúhanie parmezánu a ďalších syrov priamo na pokrmy. Po použití možno strúhadlo uzavrieť a skladovať v chladničke, nespotrebovaný syr neosychá, nevysypáva sa a je pripravený na ďalšie použitie. Čepeľ je