Nad Okcitániou sa zatiahli hrozivé mraky. Kraj na juhu Francúzska, zvaný Languedoc, obchádzal tieň smrti. Kraj, pýšiaci sa vzdelanosťou a hrdou kultúrou, bol odsúdený na zánik. Nastali dni, kedy sa rytieri a bojovníci svätého kríža brodili krvou kresťanov, dym zakryl oblohu a mnohí z nich zostali zdesení vlastnou krvilačnosťou. Dva dni im stačili na vyvraždenie mesta, iba prvého v rade ďalších miest. 21.a 22. júl roku 1209 sa zapísal do histórie smrťou nevinných obetí. Masaker v Béziers neprežil nikto. Podľa svedkov nebol ušetrený žiadny vek ani pohlavie. Jediný muž, žena, či dieťa. „Neca eos omnes. Deus suos agnoscet.“ „Zabite ich všetkých. Boh rozpozná svojich,“ tak znel rozkaz. Bol naozaj splnený do bodky?