Audiokniha obsahuje druhý díl z edice Vinařskou Francií s Petrem Doležalem, tentokrát z oblasti Burgundsko - Chablis. Petr Doležal je zkušeným průvodcem a jeho snaha je přiblížit vinařskou Francii, v doposud nevídaném rozsahu, široké veřejnosti. Využívá své bohaté znalosti v sommeliérství a také hojné pedagogické zkušenosti, aby se vyvaroval strohému čtení nepochopitelných termínů a těžko zapamatovatelných názvů.