Sladká kuchyňa Macaron mesterfokon - Pierre Hermé

Macaron mesterfokon - Pierre Hermé

45.49 €

Franciaország leghíresebb cukrászmestere, Pierre Hermé macaronoknak szentelt könyvéből mindent megtudhatunk az egyik legkedveltebb francia desszert elkészítéséről. A klasszikus receptek mellett a "cukrászat Picassójának" tartott szerző mesteri kreációi, egyedi ízkombinációi - mint a mogyoróolaj és zöld spárga, eper és wasabi, mandarin és olívaolaj - is helyet kapnak a gyönyörű fotókkal illusztrált könyvben. A kötet valóságos világkörüli utazásra hív: a receptekben és leírásokban megjelenik a szicíliai citrom zamata, a tahiti vanília, a réunioni kávé különleges íze, a japán cseresznyefák illata. A különleges receptek mellett Pierre Hermé az alapanyagok és az ízvilág kiválasztásának szempontjait, személyes ihletforrásait is megosztja velünk, és lépésről lépésre bemutatja a mennyei macaronok - avagy ahogy a szerző fogalmaz, "néhány gramm boldogság" -elkészítésének technikáját.

Podobné produkty

Franciaország leghíresebb cukrászmestere, Pierre Hermé macaronoknak...
45.49 €
Alkalmazd ?ezt a csodálatos tanulási módszert,...
7.54 €
Hogyan válj erőteljes vezetővé és építs egy olyan üzletet, amelynek...
18.3 €
A Forgalomterelési mesterfogások azzal a céllal íródott, hogy segítsen...
18.47 €
Az utóbbi években az anatómia jobb megértése révén az erőnléti edzés...
14.58 €
A világhírű Silva-féle agykontroll megteremtője most többek között...
7.3 €
Mit csinál a bodnár és mit készít a bognár? Hol dolgozik az ács,...
6.76 €
A The Untamed alapjául szolgáló regény rajongóinak Epikus történelmi...
14.69 €