Cílem tohoto praktického kurzu je seznámit studenty se základy mikrobiologické práce, tj. činnostmi jako je příprava a použití mikrobiologických pomůcek, příprava živných půd, kultivace mikroorganismů, sledování čistoty kultur a jejich identifikace založené na makroskopických i mikroskopických znacích, včetně biochemických charakteristik.