Kuchárky - ostatné Ako chutí les - Eduard Genserek

Ako chutí les - Eduard Genserek

25.11 €

Zažite čarovnú vôňu divočiny cez vyše deväťdesiat jedinečných receptov jedál z diviny a plodov lesa. Táto sympatická kuchárska kniha bude dobrou inšpiráciou pre všetkých, ktorí chcú objavovať ako chutí les. Zároveň má potenciál prelomiť vo verejnosti rozšírenú predstavu, že jediným pokrmom z diviny je guláš možnosti sú široké a recepty v tejto knižke dokazujú, že na to netreba byť držiteľom Michelinskej hviezdy ani majiteľom špeciálne vybavenej kuchyne. Nemusíte byť kúzelníkom, aby ste dokázali pripraviť pokrm z diviny, ktorý´ by Julo Satinský nazval nebíčko v papuľke. Názov knihy AKO CHUTÍ LES ČAROVNÁ VÔŇA DIVOČINY vystihuje obsahovú stránku tejto netradičnej kuchárky. Okrem pokrmov zo zveriny, ktorá je dostupná v našich lesoch, budú predstavené jedlá aj z rôznych lesných plodov (hríby, medvedí cesnak, čučoriedky a pod.). Autori knihy dbali na základné pravidlo a to, aby boli všetky recepty pripravované iba z mäsa a surovín dostupných u nás. Jednotlivé recepty predstavujú jedlá pripravené z diviaka, srnca, jeleňa, daniela, muflóna, zajaca, kačky, bažanta, jarabice, prepelice a pod. V úvode knihy je predstavená história lovu diviny, aké ma svoje miesto v modernej gastronómií a pokračujeme kompletnou prípravou deväťdesiatich jedál s receptami. Jedlá sú zaradené v štyroch kapitolách: predjedlá, polievky, hlavné jedlá a múčniky. Ku každému jedlu je someliérom doporučené víno alebo pivo od domácich producentov. Recepty sú doplnené ilustračnými fotografiami lesa a divokej zveri.

Podobné produkty

Zažite čarovnú vôňu divočiny cez vyše deväťdesiat jedinečných receptov...
25.11 €
Banská Bystrica leží v údolí obklopenom svahmi malebných stredoslovenských...
17.01 €
Za živa v Bystrici, po smrti v nebi. Už po stáročia sa každé ráno...
25.65 €
Nová učebnice genetiky svým obsahem a netradiční koncepcí reflektuje...
22.94 €
Kniha obsahuje tri rozprávky etablovaného detského autora, diela...
7.89 €
K velké obci čtenářů Eduarda Martina (pseudonym PhDr Martina Petišky,...
10.22 €
Dnes už klasická povídka Eduarda Basse z roku 1922 vychází nyní i...
10 €
Eduard Martin zachycuje radostné i smutné příběhy lidí do krátkých...
12.45 €
Nakladatelství Ing. Václav Helán – 2 THETA právě vydalo knihu světově...
13.4 €