V októbri 2006, deň pred svojimi štyridsiatymi narodeninami si Rich Roll, priemerný právnik žijúci svoj priemerný život uvedomil, aká budúcnosť ho s najväčšou pravdepodobnosťou čaká. Bolo mu jasné, že sedavý spôsob života a alkohol ho úplne zničil. Väčšina z nás by na niečo také prestala okamžite myslieť. Rich spravil presný opak. Zmeniť svoj život veľkým šmahom. Začal inak jesť, prešiel postupnými krokmi na výhradne rastlinnú stravu a zbavil sa prebytočného tuku. Súčasne začal pravidelne športovať.